Onderzoekers kweken hartweefsel van spinaziebladeren
Wetenschappers van het Worcester Polytechnic Institute hebben ontdekt dat spinaziebladeren een belangrijke bijdrage kunnen leveren in de behandeling van hartaandoeningen. Na bewerking van de spinaziebladeren zou het plantaardige vaatstelsel in het hart kunnen worden geïmplanteerd. Bloed en zuurstof kan hier..... 0 reacties


SmartWithFood
Nieuwe app geeft advies voor voeding op maat
Vegetariër of veganist? Op zoek naar gluten- of lactosevrije producten? Of gewoonweg snel en eenvoudig de juiste voedingsproducten vinden die passen bij je smaak- en eetpatroon? Met de SmartWithFood app scan je de barcode van een product en zie je in een oogopslag of het tegemoet komt aan jouw vereisten en..... 0 reacties

Voedingsgewoontes: Duitsers houden van snel en eenvoudig
Duitsers waarderen levensmiddelen uit de regio, willen zich evenwichtig voeden en doen dit het liefst snel en ongecompliceerd. Dat is één van de conclusies uit het voedingsrapport 2017, dat in opdracht van de Duitse minister van Voeding werd uitgevoerd om de voedingsgewoontes in Duitsland onder de loep te..... 0 reacties


Wellness Farm: vernieuwingen in ziekenhuisvoeding
Het primaire doel van ziekenhuizen is om patiënten gezonder te maken. Waarom is de voeding in ziekenhuizen dan vaak bijzaak? Niemand verwacht enthousiast over de appelmoes uit het ziekenhuis terug te keren, maar de meeste mensen verwachten wel gezonde voeding te krijgen. Recent gepubliceerde studies tonen..... 0 reacties

Nederland krijgt €7,1 miljoen uit Europese schoolfruitregeling
De Europese Commissie heeft voor het jaar 2017/2018 in totaal 250 miljoen euro toegewezen aan de gecombineerde schoolmelk- en schoolfruitregeling. Voor schoolmelk is 100 miljoen euro uitgetrokken, voor schoolfruit 150 miljoen. Nederland krijgt 9,5, miljoen euro, waarvan 7,1 miljoen voor schoolfruit. Landen..... 0 reacties

Scholiere afgevoerd naar ziekenhuis na aanval met paprika
Een Vlaamse scholiere is afgelopen maandag naar het ziekenhuis afgevoerd, nadat ze werd belaagd door twee mannen met een pikante paprika. Dat meldt het Gazet van Antwerpen. De scholiere in kwestie was betrokken bij een schermutseling met een medeleerlinge, die naar verluid haar broers had opgetrommeld om de..... 0 reacties


Allergisch voor tomaten? Ga voor oranje!
Een klein deel van de bevolking is mogelijk allergisch voor tomaten. Het Heritage Food Crops Research Trust zou de oplossing kunnen hebben: verander van tomaat!De organisatie heeft de mogelijke gezondheidsvoordelen onderzocht van een aantal 'heritage tangerine' tomaten, oude rassen. In 2015 werden er voor..... 0 reacties


Aldi Süd steunt de 'GemüseAckerdemie'
Aldi Süd steunt voor langere tijd de verbreiding van de 'GemüseAckerdemie AckerSchule' – een onderwijsprogramma waarbij scholieren door zelf groenten te telen meer waardering voor levensmiddelen moeten krijgen. In de GemüseAckerdemie leren kinderen en jongeren niet alleen waar levensmiddelen vandaan komen en..... 0 reacties

Groente werkt stressverlagend
Door drie of vier porties groente per dag te eten, zouden mensen hun stressniveau kunnen verlagen. Dat blijkt uit een grootschalig onderzoek van de universiteit van Sydney, gepubliceerd in British Medical Journal Open, onder 60.000 Australiërs van 45 jaar en ouder. Zij werden gedurende de periode 2006 tot..... 0 reacties

ECHA: glyfosaat niet kankerverwekkend
Het comité voor risico-onderzoek van de Europese autoriteit voor chemische stoffen ECHA stelt dat de huidige classificatie van de stof glyfosaat onveranderd kan blijven. De stof kan serieuze schade aan de ogen veroorzaken en is giftig voor het waterleven, waarbij de effecten langdurig kunnen zijn. Er is echter..... 0 reacties

Meer >>


Chinese veredelaar en teler op zoek naar stabiele kwaliteit tomaten
"De tomatenproductie in China concentreert zich met name in de provincies Shandong, Henan en Hebei. Het gezamenlijke areaal is ongeveer een miljoen hectare," vertelt Jingchun Wu, voorzitter van Volpusi Corporations. "De sector groeit gestaag, van jaar tot jaar, mede dankzij de steun van het ministerie van..... 0 reacties


Sinaasappel onder de douche ontstresst
Je kunt naar dure Yoga-klasjes gaan of een boswandeling maken, maar je kunt de oplossing ook dichter bij huis zoeken als je wilt ontstressen. In de douchecabine om precies te zijn. Op Reddit, een online forum met miljoen gebruikers, stelde een van de leden dat een sinaasappel onder de douche het meest..... 0 reacties


Uitvoerige omschrijvingen van 600 pruimenrassen
Pruimenboek telt 976 pagina's
Het boek telt maar liefst 967 bladzijden en weegt 2,9 kilogram. Het boek van schrijver B.J. Giesen, initiator, oprichter en 22 jaar lang voorzitter van de Stichting Fruitcultuur te Doesburg, gaat uitsluitend over pruimen. Aan de hand van 1134 kleurenfoto's wordt uitgebreid ingegaan op 600 pruimenrassen en de..... 0 reacties

Internationaal stoofperenonderzoek brengt oude rassen in kaart
De Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) uit Frederiksoord voert een internationaal stoofperenonderzoekuit om stoofperenrassen in kaart te brengen. Uit de literatuur is bekend dat er ongeveer 250 stoofpeerrassen zijn. Veel oudere fruittelers kennen ze nog en weten waar ze staan.NPV-Voorzitter Tammo..... 0 reacties

Liesbeth van Kerkhof (EBC) voorzitter Brabants Zeeuwse Werkgeversvereniging
Onlangs is Liesbeth van Kerkhof, directeur van EBC Talen, aangesteld als nieuwe (en eerste vrouwelijke) voorzitter van BZW (Brabants Zeeuwse Werkgeversvereniging) Bergen op Zoom. Liesbeth is een zeer betrokken werkgever met een groot netwerk in de regio West-Brabant en Zeeland en ver daarbuiten. In..... 0 reacties

Groenteman Eddy Derks legt verschil tussen hand- en perssinaasappel uit op 538
Vrachtwagenchauffeur Albert van Mourik uit Wageningen liep al tijden rond met die ene prangende vraag: wat is nu het verschil tussen hand- en perssinaasappelen? In Vraag van de Luisteraar op Radio 538 kreeg hij die kans en greep hij die met beide handen aan. Omdat de heren van de radio er na een ellenlange..... 0 reacties


"Nooit meer huilen tijdens het snijden"
12-jarige scholier ontwerpt uiendampkap
Op het Heilig Graf-Instituut in Turnhout presenteerden leerlingen op de uitvindersbeurs allerlei uitvindingen. Een daarvan kon op buitengewoon veel interesse rekenen. Dieter Leemans (12) toonde zijn 'uiendampkap', dat huilen tijdens het uien snijden voorgoed tot het verleden laat behoren. Het ontwerp is..... 0 reacties

Komkommer uitgeroepen tot ´smaak van het jaar´
Komkommer is de smaak van het jaar 2017. Dat zegt Firmenich - en als de grootste producent van geur- en smaakstoffen ter wereld het zegt, dan moet het wel zo zijn. Firmenich heeft de komkommer uitgeroepen tot 'Smaak van het Jaar' 2017 gebaseerd op de groeiende aantrekkingskracht van deze verfrissende..... 0 reacties


Italiaanse Vivo introduceert nieuwe kiemgroentenmixen
Het Italiaanse bedrijf Vivo, gespecialiseerd op het gebied van biologische en conventionele kiemgroenten, heeft onlangs de nieuwe 'Trimix' lijn geïntroduceerd. "Allereerst hebben we Trimix Fitness, een mix van verse klaverkiemen (25 gram), paarse radijskiemen (25 gram) en fenegriekkiemen (25 gram). Alle..... 0 reacties


Beschermende kleding in de AGF sector
In de AGF sector komen mens en milieu letterlijk samen. De vele werknemers die dagelijks in aanraking komen met groente en fruit moeten de juiste kleding dragen om het welzijn van het personeel, de producten en uiteindelijk de consument te garanderen. De keuze voor de juiste kleding is afhankelijk van de..... 4 reacties

Meer >>