Gezondheidsvoordelen van avocado

Voedingsdeskundige Jo Williams vertelt aan de BBC verschillende gezondheidsvoordelen van avocado, die ook op de gezondheidsplatformen Healthline en Medical News Today benoemd worden. Metronieuws…

Tomaten kunnen mogelijk het risico op hoge bloeddruk verminderen

Tomaten, aangeprezen door de American Heart Association (AHA) vanwege hun kaliumgehalte, hebben aanvullende hartgezondheidsvoordelen aangetoond in een Spaanse studie waarbij…

"Veel ongezonde producten krijgen toch gezonde Nutri-Score"

Bijna 1 op 4 producten in de supermarkt krijgt een foute Nutri-Score. Dat geldt zowel voor gezonde als ongezonde producten. Uit onderzoek blijkt dat circa 25 procent van de…

"Drinken van puur vruchtensap is geen alternatief voor eten van fruit"

Het is niet aan te raden om puur vruchtensap (gedeeltelijk) te gebruiken als vervanging voor fruit, vooral vanwege de lage verzadigingswaarde in combinatie met het hoge…

AI

Aardappel-smileys verhogen groenteconsumptie bij kinderen met 52%

Een studie van de Brigham Young University onthult een verrassende strategie om kinderen meer groenten te laten eten: serveer ze met aardappelen in de vorm van een lachend gezichtje. Kinderen bleken tot 52% meer erwten en wortels te consumeren wanneer aardappel-smileys in dezelfde kom als de groenten…

Transitiecoalitie Voedsel

Healthy Food Coalition van start

Op 28 november is de Healthy Food Coalition van start gegaan. Deze nieuwe spin-off van de Transitiecoalitie Voedsel is een ondernemersinitiatief op het terrein van gezond en duurzaam voedsel. De coalitie is opgericht omdat de betrokken ondernemers zich zorgen maken over het ongezonde eetpatroon in ons land. Uit onderzoek blijkt…

Markt Rungis support zes Franse atleten

Begin deze week hebben enkele vertegenwoordigers van de MIN markt van Rungis aangekondigd zes Franse atleten te zullen steunen bij hun voorbereiding op een aantal aankomende sportevenementen. "Via dit partnerschap biedt de MIN Markt van Rungis 6 topatleten 2 keer per maand een box vol met onder meer…

3 op de 10 Nederlanders kijkt dagelijks op een scherm tijdens het eten

Tablets, telefoons, en soms nog de goede oude televisie, schermen zijn niet meer weg te denken uit ons dagelijks leven. Zo ook tijdens het eten, blijkt uit onderzoek van maaltijdboxleverancier HelloFresh. Want maar liefst 30% van de Nederlanders geeft aan dagelijks een scherm te gebruiken tijdens het…

Het levenselixer van Raymond Nolet: groente- en fruitmixdrankjes

Wie echt gezond wil eten, zou dagelijks een gevarieerde mix van 500 gram groenten en fruit tot zich moeten nemen. MiFood op de Brightlands Greenport Campus in Venlo claimt de…

Deepfake Photo

Zo schil je aardappelen gemakkelijk

TikTok-er @quitmyjob heeft een handige truc gedeeld over het schillen van aardappelen.De truc is vrij eenvoudig: je snijdt een lijn rond het midden van een aardappel, kookt het en daarna kun je de schil gemakkelijk verwijderen. Deze simpele techniek werkt ook goed voor zoete aardappelen en is een…

Mama's Maaltijden, Tommy Tomato en Ekoto verkozen tot Foodhelden van 2023

Initiatiefnemers van onder andere Mama’s Maaltijden, TommyTomato en Ekoto zijn vanwege hun duurzame impact op het Nederlandse voedselsysteem verkozen tot Foodheld 2023 tijdens de bekendmaking van Food100, een lijst uit 100 verduurzamers, vernieuwers en aanjagers in de voedselketen die bijdragen aan het…

Gezonde innovatieaward voor aubergineshoarma en kassafruit

Tientallen gezonde innovaties en initiatieven op basis van AGF dongen mee naar een Gezonde Innovatie Award. Deze week werd bekend dat Aubergineshoarma van Jumbo, BOON, Dirk van den Broek met kassafruit, Nationaal Schoolontbijt, Spoony, Alliantie Voeding in de Zorg, Healthy Fridge, Health Food Wall,…

Vergoeding schoolfruitprijs met 2 cent per portie verhoogd

Tholen - Demissionair landbouwminister Piet Adema is bereid om de vergoeding voor schoolfruit te verhogen van 18 naar 20 cent per portie. In een brief aan de Tweede Kamer…

Verse groenten en fruit uitgezonderd van gebruik Nutri-Score

Per 1 januari 2024 is Nutri-Score het voedselkeuzelogo in Nederland. Wat betekent dat voor groenten en fruit? GroentenFruit Huis heeft alle relevante informatie hierover…

Zwitsers consumeren jaarlijks 5 kilo uien

Uien behoren tot de meest geconsumeerde groenten in Zwitserland. De jaarlijkse consumptie per hoofd van de bevolking is meer dan 5 kilo uien. In tegenstelling tot veel…

Toch nog geen uitspraak Hoge Raad in strijd Koppert Cress voor gratis gezonde lunch

Er is vrijdag toch geen uitspraak gedaan door de Hoge Raad in de zaak 'Werkkostenregeling voor de Medewerkerslunch' van Koppert Cress tegen de Belastingdienst. In de breed…

Hoe Finse retailers de consumptie van AGF verhogen

Fresh Food Leader, met als missie producenten en retailers samen te brengen, deelt de resultaten van zijn onderzoek dat is uitgevoerd in het kader van de B2B-bijeenkomsten tussen producenten en kopers van groenten en fruit van grote retailketens. Deze bijeenkomsten zullen plaatsvinden op 25 januari 2024…

"Supermarkten kunnen directe invloed hebben op tegengaan diabetes type 2-ramp"

"Deze week na Sint-Maarten bracht het Diabetes Fonds verontrustend nieuws over de toename van het aantal gevallen van diabetes type 2 onder tieners. Het aanbod van voeding…

"Zullen we gewoon eens beginnen met een paprika, appel en banaan, in plaats van twintig jaar discussiëren?"

"Om mensen gezonder te laten eten, zou 0 procent btw op groenten en fruit goed zijn." In gesprek met Sven Kockelmann voor het programma Sven op 1 van NPO1 stelt…

"Nudging werkt ook als mensen weten dat ze eraan blootgesteld worden"

Nudging werkt ook bij mensen thuis op momenten dat ze weten dat ze eraan blootgesteld worden. Dat stelde onderzoekster Merije van Rookhuijzen vast, die op 3 april van dit jaar…

Gemeente test groenten uit 'pfas-moestuinen'

In Reimerswaal worden groenten uit 'pfas-moestuinen' in Kruiningen en Hansweert getest op vervuiling, aldus Omroep Zeeland. Dit volgt op eerdere bevindingen van hoge…

"Aminozuren in onder meer noten onmisbaar voor gezond voedingspatroon"

Eiwitten zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. Ze ondersteunen allerlei processen in je lichaam en dragen onder meer bij aan de groei en het herstel van je spieren, zo…

Laat AGF-handel kansen liggen?

Tholen – Vegetarisch eten is aangeslagen in de markt. Was het in de jaren ’70 nog uitzonderlijk als er iemand geen vlees wilde eten, in 2023 zijn er naast strikte vegetariërs of veganisten ook flexitariers die af en toe een dagje geen vlees eten en op zoek zijn naar alternatieven. Supermarkten hebben flink schapruimte gemaakt voor…

Europees afzetseizoen rode Kissabel appelen gestart

Oktober markeerde het einde van het oogstseizoen voor de appelen met gekleurd vruchtvlees in het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Italië, Duitsland en Zwitserland. Tegelijkertijd komt het afzetseizoen van de Rouge-variëteit, die zich onderscheidt door zijn rode schil en rode vruchtvlees, in Europa goed op…

Onderzoek naar eetgedrag: nieuwe week begint gezond en eindigt met pizza of frituur

Als het gaat om ons avondeten, is Nederland graag goed voorbereid. Het merendeel van de Nederlanders (44%) koopt boodschappen meerdere dagen vooruit en bepaalt zelfs van tevoren wat elke dag gegeten wordt. Dit blijkt uit onderzoek van Uitgekookt. Een nieuwe week begint vaak gezond als het gaat om…

Mandarijnen moet je niet meer pellen

Mandarijnen worden meestal gepeld en in partjes gegeten, maar de voorbije dagen is op X een video viraal gegaan met een truc om het fruit op een eenvoudiger manier te eten.…

Millennials kopen regelmatig paddenstoelen

In Europa is de paddenstoelensector goed voor een jaarlijkse omzet van ruim € 1,5 miljard. Polen en Nederland zijn de grootste leveranciers. Samen nemen ze de helft van de…

"Het juridisch gevecht is bijna klaar, maar strijd voor gezonde lunchcultuur moet nu massaal opgepakt worden"

Tholen - De climax in de strijd van Rob Baan, en Koppert Cress, tegen de Belastingdienst lijkt aanstaande. Volgende week vrijdag is de uitspraak van de Hoge Raad over de zaak of het bedrijf belastingvrij een gratis gezonde lunch aan mag bieden aan haar werknemers. Donderdag 9 november werden…

"De markt voor chili- en hete pepers heeft nog steeds veel potentieel"

In het Noord-Spaanse Segovia heeft La Chipotlera zich gespecialiseerd in de teelt van hete pepers en chilisauzen. "Het is de meest recente fase van ons avontuur in de tuinbouw. We zijn begonnen als een bedrijf dat traditionele biologische groenten teelt zoals tomaten, sperziebonen en paprika's. In 2011…

Pompoen de nieuwe superfood?

Pompoenen zijn een bekend herfstproduct. Sommigen beweren echter dat deze groente het superfood van de toekomst zou kunnen zijn. In het Westen zijn pompoenen misschien het belangrijkste ingrediënt in…

"Meer dan de helft van de Europeanen vermindert vleesconsumptie"

51% van de Europese vleeseters is actief bezig om hun vleesconsumptie te verminderen. Dat blijkt uit het nieuwe door de EU gefinancierde Smart Protein onderzoek, uitgevoerd…

Gebrs van Aarle pakt uit met AGF-Beurs Zuid-Nederland

Tholen - Nederlandse beurzen gericht op de AGF-sector zijn een zeldzaamheid geworden, maar Gebrs van Aarle bracht daar dinsdag met de AGF-beurs Zuid-Nederland verandering in. Veel AGF-specialisten, marktklanten, collega-groothandelaren en andere geïnteresseerden maakten van de gelegenheid gebruik om de…

"Winters griepje? Champignons zijn de oplossing"

Oesterzwammen, cantharellen, portobello’s, of gewoon de witte champignon: in het bos struikel je er momenteel over, en je kan er de gekste gerechten mee maken, zo werd…

Laat sector kansen liggen in trend van vegan/veganistisch?

Op dinsdag 14 november organiseren Maurice Wubben en Wilma van den Oever van GroentenFruit Huis weer een AGF Trendcafé. Het thema luidt deze keer: Laat de sector een kans…

Schade van veel zitten kan met minimale beweging al teniet worden gedaan

"Eerdere studies gingen uit van zelfrapportage. Mensen moesten zich dus proberen te herinneren hoeveel en wat voor fysieke activiteit ze deden. Dat is niet erg nauwkeurig",…

Nul doden op werk door slechte arbeidsomstandigheden in 2040

Het kabinet wil dat niemand meer overlijdt door slechte arbeidsomstandigheden. Daarvoor is een trendbreuk nodig: een fundamentele verbetering in de manier waarop werkgevers,…

Lokocartoon

“Inkoopprijs schoolfruit slechts 45 eurocent per kg”

Tholen – "Een half miljoen kinderen 20 weken lang, 3 keer per week van fruit voorzien, lijkt een goede deal maar tegen de huidige vergoeding is het een groot risico", zo stelt Peter de Boer van Quality Control Systems (QCS). Volgens zijn berekeningen is er op basis van de huidige vergoeding slechts 45…

ZonMw

Ministerie van VWS neemt signalement 'Voeding en gezondheid' in ontvangst

In Nederland worden mensen ouder, maar ook zwaarder en vaker chronisch ziek. Voeding kan het verschil maken, maar de kennis over de invloed van voeding op de gezondheid schiet soms tekort. Onderzoek is nodig om voedingsrichtlijnen en voedingsnormen beter aan te laten sluiten bij de voedingsbehoeften van…

Acht schoolfruitleveranciers haken af voor vergoeding van 18 cent per stuks fruit

Tholen - Afgelopen week luidden acht leveranciers en de grootste distributeur van schoolfruit al de noodklok en vandaag trommelden ze Kamerleden, pers en gebruikers op om extra te onderstrepen dat het ministerie van LNV in beweging moet komen. Minister Adema stemde onlangs in met een verlaging van 25…

Onderzoek: Aardbeien kunnen risico op Alzheimer verminderen

Recent onderzoek suggereert dat het eten van aardbeien het risico op het ontwikkelen van Alzheimer kan verminderen. In een studie die onlangs is gepubliceerd in het…

Wanneer mag een product vers heten?

Je hoeft maar een willekeurige supermarkt binnen te lopen, of de versproducten vliegen je om de oren. Vers gebakken, vers gevangen of vers van het land. Maar wat is vers…

Nieuwe selderijsnack geïntroduceerd

Duda Farm Fresh Foods heeft hun nieuwe productlijn Dandy® Snacking In A Snap!™ geïntroduceerd met de onthulling van het eerste product, de zogenaamde 'celery dippers'™, tijdens de Global Produce and Floral show. De celery dippers zijn kleine selderijstengels van slechts 5 cm lang, perfect voor hapklare…

Campagne in VK om eetgewoonten te verbeteren

Veg Power, een non-profitvereniging die de groenteconsumptie in het Verenigd Koninkrijk wil verhogen, lanceerde gisteren haar tweede volksgezondheidscampagne. Simply Veg is een campagne die de beste voedingsdeskundigen en chef-koks samenbrengt met psychologen en kinderentertainers om de voedingsgewoonten…

"Margebeleid supermarkt als sleutel tot betaalbare gezonde voeding"

Supermarkten hebben de sleutel in handen voor betaalbare gezonde voeding. Dit stelt Jan Buining, oprichter van TastyBasics, die inging op de zoektocht naar een gezonde…

Facebook Ekoto

Biologische pompoenen rapen voor een prikkie

Biologisch boer Ivar van Dorst (25) heeft eigenlijk wat te vieren, maar een maand geleden begonnen de rugklachten waardoor 40.000 pompoenen nu op het land blijven liggen. Daarom roept hij nu geïnteresseerden op om ze te komen rapen 'voor een prikkie'. Via boerderijwinkel Ekoto is er ook een oproep om te…

"Afkeer tegen instanties kan bepaalde groepen gezondheidsadviezen in de wind doen slaan"

Nutri-scores, btw-verlagingen op gezonde producten. Overheids-instanties doen er veel aan om de consument te stimuleren gezonder te laten eten. Toch ziet Tim van Meurs dat…

VerticalFarmDaily.com

50 gram slamixen zijn booming in IJsland

"De vertical farmsector heeft zich te veel gefocust op teelttechnische aspecten, terwijl ze de verkoop- en marketingkant over het hoofd heeft gezien. VAXA heeft een sterke merkaanwezigheid opgebouwd in IJsland en heeft uitgebreid marktonderzoek uitgevoerd om de behoeften van de klanten te begrijpen. En…

"Strijd om consument betekent aardappelen beter in de markt zetten, zodat consumptie niet verder daalt"

Het areaal consumptieaardappelen in Spanje is het voorbije seizoen in alle teeltregio's verder afgenomen, wat er samen met de weersinvloeden toe heeft geleid dat het aanbod gedurende een groot deel van het seizoen schaars was. Als gevolg hiervan lieten de prijzen een opwaartse trend zien. En aangezien de…

Politici Zuid-Afrikaans Limpopo verklaren provincie hongervrij

Ondanks recente prijsstijgingen van eieren en kip als gevolg van de vogelgriep, hebben twee leden van het Uitvoerend Comité (MEC) in Limpopo verklaard dat de provincie een…

"Een groene, minder rijpe banaan bevat minder suiker"

"Een groene, minder rijpe banaan bevat minder suiker en bestaat uit veel onbeschikbaar of ‘verpakt’ zetmeel. Dat zetmeel bestaat uit lange suikerketens en kunnen we moeilijk…

"Levering schoolfruit basisscholen in gevaar"

Jaarlijks ontvangt een half miljoen kinderen op de basisschool schoolfruit. Dit is mogelijk dankzij het EU Schoolfruit programma. Leveranciers van schoolfruit geven nu aan dat…

Kun je avocado's en bananen het beste wassen voor consumptie?

"Op de buitenkant van fruit en groenten met een dikkere schil zitten micro-organismen die ziekteverwekkend kunnen zijn”, stelt Microbioloog Frank Devlieghere (UGent) bij Het…

"Meeste consumenten vinden Nutri-Score nuttig"

Vanaf 2024 komt de Nutri-Score op voedingsproducten in Nederland. Deze scores geven een visuele indicatie van de gezondheidswaarde van producten, zo schrijft ESB. Uit een…

Positieve effect van groente- en fruitmixdrankje Joycies wetenschappelijk bewezen

Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat de groente- en fruitmixdrankjes joycies onder meer bijdragen aan een goede bloedsomloop en cholesterolverlagend werken. Afgelopen drie jaar is daar onderzoek naar gedaan door de Universiteit van Maastricht. Ze hebben onder andere de invloed van proces…

Planet-Score voor groenten en fruit biedt Fransen meer duidelijkheid

Op de afgelopen editie van Fruit Attraction in Madrid heeft Franse uienspecialist Jardins du Midi een aantal nieuwe Planet-Score gelabelde producten gepresenteerd. Het Jardins du Midi-team op Fruit Attraction Gebaseerd op hetzelfde beoordelingssysteem als dat van de Nutri-Score, die de voedingskwaliteit…

Chiquita komt in actie voor Pink Ribbon voor preventie en bewustzijn in borstkankermaand

Voor het zevende jaar op rij kleurt Chiquita zijn Blauwe Sticker roze voor de Borstkankermaand. De nieuwe Roze Sticker, afgestemd op het internationale symbool voor…

Coalitie voor gezondere voedingskeuzes in België

Met het 'Nutri-Pact: een Coalitie voor Beter Eten' zetten Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, en Comeos, de federatie voor handel en diensten, hun…

: Harmen de Jong / ANP Pers Support

Retailers beloven 9% prijsverlaging bij invoering 0% btw op AGF

Op Nationale Groente- en Fruitdag tijdens de Dutch Food Week, ondertekenden ketenpartijen in groenten en fruit, waaronder meerdere supermarktketens, samen met een brede mix van experts en (maatschappelijke) organisaties uit de zorg, voeding, wetenschap, kinderrechten en het voedselonderwijs het…

Tomaat meest populaire groente Nieuw-Zeeland, boerenkool minst

Met de resultaten van de allereerste VegElection in Nieuw-Zeeland weten we nu wat de favoriete en minst geliefde groenten van het land zijn. Aan het begin van de stemming in…

Spinazie favoriete groente, waterkers minst geliefd

Het gros van Nederland vindt groenten lekker (90%), maar bijna 1 op de 3 geeft toe te weinig groenten te eten (31%). Dat blijkt uit een onderzoek van maaltijdbox Green Chef…

Bossche onderwijsinstellingen en provincie Noord-Brabant willen gezond snacken studenten stimuleren

Kaasbroodjes, chocoladerepen, hamburgers: 92% van het eten dat studenten aangeboden krijgen op de weg van het station naar de Onderwijsboulevard in ’s-Hertogenbosch zit niet in de schijf van vijf. Dat betekent niet alleen dat je als student moeite moet doen om een gezond tussendoortje te pakken te…

Britse aardappelverwerker lanceert diepvriesassortiment voor chef-koks

Albert Bartlett, de Britse aardappelproducent, heeft samengewerkt met chef-kok James Martin om een reeks bevroren aardappelproducten te creëren, die specifiek bedoeld zijn voor chef-koks. Het foodservice-assortiment zal koks helpen om de voorbereidingstijd te verkorten en afval te verminderen, terwijl ze…

Partnerschap tussen Fruitsnacks en Snack & Chill

Fruitsnacks gaat dit schooljaar de samenwerking aan met Snack & Chill. Door deze samenwerking kunnen secundaire scholen groenten en fruit voor een voordelige prijs kopen voor alle leerlingen. Het doel? Jongeren gezonder leren snacken door zelf een eigen snackbar op school te organiseren. Alle Vlaamse…

Letse minister van Landbouw vecht voor verlaagde btw op voedsel

De Letse Landbouwminister Armands Krauze heeft beloofd te zullen strijden voor het verlaagde btw-tarief, niet alleen voor groenten en fruit, die volgend jaar na vijf jaar weer…

"Ruim 40 procent van de Nederlanders luncht achter bureau"

Van de ene afspraak naar de andere, en nog even snel een mailtje afmaken. De zomervakantie is voorbij, we zijn weer volop aan het werk. De deadlines vliegen je om de oren, en…

"Jongvolwassenen staan het meest open voor plantaardiger eten"

Jongvolwassenen (18-35 jaar) waarderen een plantaardiger eetpatroon met minder dierlijke producten, zoals vlees en melk meer dan de gemiddelde consument. Dit staat in de…

Appelras Candine moet interesse van jonge consumenten wekken

"Candine, het appelras met de hoofdletter C", dat is de slogan van de nieuwe reclamecampagne van Blue Whale die de interesse voor dit ras van consumenten van onder de 40 jaar moet zien te wekken. Candine, een kruising tussen Fuji en Ariane, is onthuld op de 2018-editie van Fruit Attraction-beurs in Madrid.…

Op 7e Groentecongres Vitaal vooruit met groenten en fruit ontbreekt de AGF-sector

Tholen – Volgens het RIVM sterven jaarlijks 13.000 mensen in ons land door voedselgerelateerde oorzaken. Op het Groentecongres timmerde de Stichting Food for a better lifestyle hier voor de 7e keer mee aan de weg. Binnen de ongeveer 100 deelnemers waren onderwijs, zorg en verwerkers vertegenwoordigd,…

Shaun het Schaap wil Britse kinderen meer groenten laten eten

Aardman, de Academy Award®-winnende studio is bekend van Wallace & Gromit, Shaun het Schaap en vele andere geliefde kinderpersonages. Samen met Veg Power gaat de Aardman samenwerken om de groenteconsumptie van kinderen in het Verenigd Koninkrijk te verhogen. De groenteconsumptie van kinderen ligt momenteel…

Tekort aan sinaasappelsap houdt prijzen op recordhoogte

Op 30 juni 2023 bedroegen de voorraden sinaasappelsap in Brazilië 85.000 ton, een daling van 40% ten opzichte van het voorgaande jaar, volgens het meest recente rapport van…

Avocado's met roze stickers tijdens Borstkankerpreventiemaand

Calavo Growers ondersteunt Borstkankerpreventiemaand in oktober door roze PLU-stickers op avocado's te plaatsen die in supermarkten in heel Amerika te vinden zijn. De roze fruitstickers worden aangebracht op alle maten Calavo avocado's, wat neerkomt op meer dan 50 miljoen stickers die tijdens het…

"Smaak blijft belangrijkste kenmerk bij appelkeuze"

Met bijna 40 jaar ervaring in de sector behoort het Noord-Italiaanse Griba Vivai tot een van de belangrijkste kwekerijen van appelplanten. De coöperatie telt 7 leden die samen ruim 2 miljoen planten opkweken. "Door de voortdurende uitwisseling van kennis tussen jonge boomkwekers kunnen we kwalitatief…

"We testen voortdurend meer dan 200 soorten snackgroenten"

Tegenwoordig zijn snoeptomaatjes en cherry- tomaten niet meer weg te denken uit het schap. Ze zijn in relatief korte tijd erg populair geworden. "We waren één van de eerste gebruikers van snackgroenten omdat het duidelijk was dat er een kans was voor gezonde alternatieven om een impact te maken in de…

Makkelijk een ananas in blokjes snijden

Ook wel eens besloten geen ananas te kopen, omdat het zo'n werk is om het te snijden? Speciaal hiervoor laat Bruyninckx Groenten en Fruit in een video een handige manier zien…

AI

Grootste tros bananen ooit

Sinds 2001 heeft het record voor de grootste tros bananen ter wereld onbetwist standgehouden, waardoor het een buitengewone prestatie is. Deze opmerkelijke tros werd geteeld op de Finca Experimental de las Calmas in El Hierro, Canarische Eilanden, Spanje, door de toegewijde telers van Kabana SA en Tecorone SL. Deze telers…

Hoe een granaatappel schillen in 30 seconden?

Op TikTok circuleert een filmpje over hoe je in een mum van tijd een granaatappel kunt schillen. Slechts 30 seconden scheiden je van het moment dat je kunt genieten van dit…

Deepfake Photo

Orange Peel Theory test of je echt van iemand houdt

De "Orange Peel Theory" is een trending concept op TikTok, gebruikt om de diepte en authenticiteit van persoonlijke relaties te evalueren, of ze nu romantisch of platonisch zijn. De theorie suggereert dat kleine, doordachte diensten, zoals het pellen van een sinaasappel voor iemand zonder dat erom…

Vroeg koufront verhoogt Brix Florida tangerines

De voorraad tangerines uit Florida blijft gestaag op peil, met een betere fruitkwaliteit. "Het seizoen begon in september met enkele vroege variëteiten en de kwaliteit was redelijk," zegt Jeff Stachelek van Noble Citrus, waarbij opgemerkt wordt dat de vroege oogst wat kleiner was. "We zijn overgestapt…

THÜKAV

Bernina gekozen tot Thüringer Aardappel van het Jaar

8 november jl. was een bijzondere dag bij de Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft en de Erzeugnisverband Thüringer Qualitätskartoffeln e.V. (THÜKAV) tijdens de Thüringer Kartoffel-Tag op het experimentele station Friemar. Met trots bekroonde minister van Landbouw, Susanna Karawanskij, het…

Moldavië nummer 3 op wereldranglijst pruimenexport

Volgens de ramingen van de Moldavische organisaties van fruittelers zal de export van pruimen in november waarschijnlijk niet meer dan 10.000 ton bedragen. Volgens de…

Uitbreiding Leanri op wereldwijde markt goed ontvangen

Citrogold, een speler in de sector voor intellectueel eigendom en rassenbeheer van citrus, kondigt de succesvolle uitbreiding van het ras Leanri naar de wereldwijde markt tijdens het exportseizoen 2023 aan.Met zijn onderscheidende kenmerken is het ras Leanri een belangrijke nieuwkomer in het…

"Duits appelras Fräulein kan in heel Duitsland worden geteeld"

In week 45 werd de nieuwe reclamecampagne gestart voor het Duitse appelras 'Fräulein'. "Tot nu toe zijn er in Duitsland meer dan 1,5 miljoen bomen van dit ras geplant. Voorlopig zijn er geen verdere grote plantactiviteiten gepland. Dat komt omdat we eerst het merk willen opbouwen met de hoeveelheid die…

Argentinië lanceert genetisch gemodificeerde aardappel

Wetenschappers van het Nationaal Instituut voor Landbouw-technologie (INTA) in Argentinië staan op het punt de eerste genetisch gemodificeerde aardappel van Latijns-Amerika op…

Smeren en beschermen: de vele toepassingen van lanoline

Soms biedt de natuur de beste grondstoffen. Neem bijvoorbeeld lanoline, ook wel bekend als wolvet. Het wordt gebruikt in de huidverzorging, maar ook in de agrarische sector kent het veel toepassingen. Lanoline is de basis in de producten van het merk Prolan. "Het is een fantastisch en veelzijdig…

Rode bananen: "Beter dan de normale"

Over smaken en kleuren valt niet te twisten. Rood is de kleur van de banaan die je in Spanje nu vaak voorbij ziet komen op social media. Het gaat om een banaan die op de…

Kanzi-appel wint wereldwijd aan populariteit

Met het naderen van de feestdagen benadrukt CMI Orchards de groeiende populariteit van Kanzi®-appels, vooral voor foodies die ze verwerken in gebakken desserts en feestelijke…

Brazilië: Nieuw perzikras verlengt seizoen

Braziliaanse onderzoekers hebben een nieuwe perzikvariëteit, genaamd BRS Sarau, ontwikkeld die in staat is om een verlengd oogstseizoen te bieden, waardoor een waardevolle…

Solynta's hybride aardappelras resistent tegen Phytophthora Infestans

Is het mogelijk om aardappelen te telen zonder het gebruik van fungiciden op een plek die bekend staat om zijn hoge niveau van de schadelijke Phytophthora Infestans of…

Bijna verdubbeling export Peruaanse druiven

De export van Peruaanse druiven is tussen 1 mei en 23 oktober 2023 met 85,33% gestegen ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Er werd in totaal 71.975.915 kilo naar het…

Klimaatbestendig appelras Tutti voor Catalaanse telers

In februari hebben wetenschappers en telers van het Hot Climate Partnership "Tutti" aan de wereld voorgesteld, een knapperige rode appel die veredeld is om de steeds warmer…

Aardappelen met uitlopers: wel of niet eten?

De uitlopers van aardappelen zelf kan men beter niet opeten. Dit schrijft RTL Nieuws. In de uitlopers zit namelijk het giftige stofje solanine, waarmee de aardappel beschermd…

NÖS presenteert nieuwe aardappelrassen

Dit jaar werden er in Oostenrijk ongeveer 20.400 ha aardappelen gepoot. Dit betekent een verlies van 15 procent van het aardappelareaal binnen drie jaar. Er is ook een verlies van 10 tot 15 procent in opbrengst. Dit maakt import noodzakelijk. Wat betreft het zetmeelgehalte is men tevreden, dit ligt op 20…

Kan camu-camu het Amozoneregenwoud herstellen?

Het Amazoneregenwoud is jaar na jaar steeds meer ontbost. Bronnen beweren dat camu-camu is gebruikt om bossen in het zuidwesten van Brazilië te herstellen. Door middel van een…

Nieuwe pompoenvormige mandarijn

Amfresh Group, via het team van Genesis Innovation, een pionier op het gebied van rassenontwikkeling in de categorieën citrus, exoten en bessen, is verheugd om een nieuw citrusras te introduceren met een unieke en iconische pompoenvorm, een gemakkelijk te pellen meerkleurige schil en zoet en vrijwel pitloos vruchtvlees. David Alba,…

Gedomesticeerde agaveplanten waar Columbus niet aan is geweest

In Arizona zijn wetenschappers op onveranderde agaveplanten gestuit die door verschillende vroege culturen, waaronder de zogenoemde Hohokam-mensen, zijn gedomesticeerd, zo…

Nieuw groen appelras Pia41

Andreas Peil van het Institut für Züchtungsforschung an Obst van het Julius Kühn Institut presenteerde dit jaar op de Anuga het nieuwe groene appelras Pia41, dat mede door hem is veredeld. "Het begon allemaal met een kruising in 2005. Een jaar later werden de zaden gezaaid en gedurende meerdere jaren werden ze geselecteerd,…

Stevige kwaliteitskersen met nieuwe teeltmethode

Nieuw-Zeelandse kersentelers hebben goede hoop op een mooi seizoen. Het lenteweer was alvast prima voor de teelt in de boomgaarden van Cherri Global in Hawke's Bay en Otago. De bestuiving verliep er voorspoedig en dat resulteerde in een sterke bloei. "We zullen eind november de vroegste rassen voor de…

Zucchiolo: tussen komkommer en courgette

De Spaanse telersverenigingen Granada La Palma en El Grupo, onderdeel van Unica, hebben een overeenkomst getekend voor de gezamenlijke afzet van Zucchiolo, een groenteconcept van de biotechnologiegroep Beyond Seeds. Zowel La Palma als El Grupo, beide gevestigd aan de kust van Granada, gaan deze uit Zuid-Amerika…

Efficiënte batterijrecycling met zuur uit rabarber en spinazie

Onderzoekers van de TU Chalmers hebben een manier gevonden om 100% van het aluminium en 98% van het lithium terug te winnen uit gebruikte accu’s van elektrische auto’s. Er…

Kunstig met groenten en fruit

Continu aanbod van Galia meloenen met constante smaak en kwaliteit

Takii Europe presenteert met het merk Kameleon haar nieuwe concept in het Galia meloenensegment. "Met Kameleon willen we de smaak en het aroma van de traditionele Galia terugroepen, die geleidelijk verloren gingen toen meloenen met een langere houdbaarheid de bovenhand namen in het supermarktlandschap", zegt Jaime Dols van Takii Europe. "De rassen van dit nieuwe me…

“Stielkennis in huis hebben is van groot belang om veel te kunnen verkopen”

Tholen - Om groenten en fruit hoeft geen marketinglaagje aangebracht te worden, ze verkopen zichzelf. Maar waarom lukt dat de een betere dan de ander? “Dat heeft te maken met aandacht, het spelen met kleur, natuurlijk het kopen van goede kwaliteit, maar vooral het werk graag doen”, zegt Jan Prinsen…

Noordoostelijk Brazilië levert gros druivenoogst

Het noordoostelijke binnenland van Brazilië is een van de grootste druivenleveranciers in het land. Vooral in en rond Petrolina, een stad in het binnenland van Pernambuco, aan…

Spinazie favoriete groente, waterkers minst geliefd

Het gros van Nederland vindt groenten lekker (90%), maar bijna 1 op de 3 geeft toe te weinig groenten te eten (31%). Dat blijkt uit een onderzoek van maaltijdbox Green Chef…

Bio Obst Münch GmbH & Co. KG

"Verkoop en populariteit van vollemaan-appelen toegenomen"

Optimaal oogstweer en gemotiveerde medewerkers - dat waren de vooruitzichten voor de vollemaan-appeloogst, die dit jaar plaatsvond op vrijdag 29 september bij Biohof Münch. "Zelfs na meer dan 15 jaar is de vollemaan-oogst altijd een bijzondere gebeurtenis, die door iedereen actief wordt ondersteund",…

Nieuwe doordragende frambozenrassen in Spanje

Het Spaanse Viveros California brengt twee nieuwe vrije frambozenrassen op de markt die het resultaat zijn van het werk van de R&D-afdeling en de aanzienlijke investeringen van de afgelopen jaren in veredelingsprogramma's. "Het zijn de doordragende rassen Alegría (Vica R3) en Abril (Vica R4). De…

"Valley Gold mandarijn moet beschermd worden"

"Elk jaar wordt de Valley Gold mandarijn iets bekender in de citrussector", zeggen ze bij Citricom, rechtenhouder van dit ras. Binnenkort zal het bedrijf beginnen met een…

Nieuw premium frambozenmerk Pink Star

Op 3 oktober jl., de eerste dag van de Fruit Attraction-beurs in Madrid heeft veredelaar Earth Market aangekondigd te zijn gaan samenwerken met Berrynest voor de lancering van Pink Star®, het nieuwe premium frambozenmerk dat niet alleen conventioneel, maar ook biologisch verkrijgbaar is. Leunend op de…

Wetenschap beschermt Schotse aardappelen en frambozen tegen klimaatverandering

Schotse basisgewassen zoals aardappelen, sommige gerstsoorten en zachtfruit zoals frambozen, hebben allemaal koel weer nodig om te groeien. Echter, de top tien warmste jaren…

Sportschoenen met groenten en fruit erop

Nike ziet de trend dat sporters frisdrank vermijden en maakt sportkleding met een knipoog naar fruit, zoals T-shirts met een tekening van een fruitschaal of de onlangs uitgebrachte ‘dragon fruit’-sneakers. Het is slechts één voorbeeld van een bedrijf dat producten verkoopt met verwijzingen naar groenten…

Rusland blijft 's werelds grootste importeur van perziken en nectarines

Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw heeft een rapport gepubliceerd over de wereldhandel in steenfruit, met speciale aandacht voor fruit geteeld in Turkije en de import…

Textiel gemaakt van ananas-, bananen- en jutevezelgaren

Classical Handmade Products BD Limited in Bangladesh exporteert diverse producten gemaakt van ananas-, bananen- en jutevezelgaren naar 39 landen. Deze unieke items worden…

Internationaal project van start voor phytophthora-resistente aardappelrassen

Een internationaal project, Global Biotech Potato Partnership genaamd, is gestart om aardappelrassen te ontwikkelen die resistent zijn tegen phytophthora, een schimmelziekte.…

De eerste reflex op de groente- en fruitafdeling

53% van de Vlamingen kent de herkomst van hun groenten en fruit niet. Cijfers die haaks staan op de trots die we ervaren voor onze lokale groenten en fruit. Daarom lanceert VLAM op 5 oktober de 'Is-Het-Van-Bij-Ons-Check!’: een ludieke en vooral smakelijke campagne die oproept om een bewust checkmoment in…

Japans eerste rode suikermaïs hit op sociale media

De Yamato Rouge, de eerste rode suikermaïs van Japan, is geteeld in Tenri, in de prefectuur Nara. Producent Yamato Noen Co. verbouwt de nieuwe rode suikermaïs vanaf dit jaar…

Bramenveredelaar luistert naar wensen consument

Ondanks de grote sprongen die de afgelopen decennia zijn gemaakt in de bramenveredeling in Arkansas, is er nog steeds ruimte voor vooruitgang met behulp van genoombrede…

Telersprijs premium mandarijnenrassen bijna dubbel zo hoog als Clemenules

Het Clemenules ras is goed voor ruim de helft van de citrusteelt in de Spaanse provincie Castellón, en voor 70% van de clementines. Maar de prijzen van Clemenules blijven ver…

GBZ Main-Donau

"Witte Bierrettich beleeft renaissance"

Door de hitte en droogte midden in de zomer kwam de oogst van veel vollegrondsproducten dit jaar aanvankelijk wat laat op gang. "Daardoor was er eigenlijk sprake van een te lage aanvoer op de markten. Inmiddels is er echter voldoende product en kunnen we alle klanten voldoende voorzien van onze…

Telers in de staat Washington experimenteren met nieuwe perenrassen

Met de oogst van het grootste deel van 2023 zeggen telers en landbouwfunctionarissen dat Bartletts, Boscs en Anjous nog steeds de drie dominante perenrassen zijn die worden…

Zal Israël in de toekomst nog steeds etrog kunnen telen?

De stijgende wereldwijde temperaturen brengen de groeiomgeving van de etrog in gevaar, en zolang de temperaturen in Israël blijven stijgen, zou het telen ervan in Israël…