Onderzoek wijst uit dat consumenten voorkeur hebben voor AGF zonder GGO-label

Consumenten zijn sterker geneigd om niet-geëtiketteerde AGF te kopen na geconfronteerd te zijn met producten met het label 'genetisch gemodificeerd', zo blijkt uit een…

Het Fru&Tube verkoopautomaat met vers fruit

Sonia Moto, een jonge teler afkomstig uit Barbaño in Extremadura, is een van de makers van de Fru&Tube, de eerste verkoopautomaat met vers fruit. Het idee is ontstaan tijdens een lang verblijf in een ziekenhuis. Hier waren  de automaten, zoals gebruikelijk, alleen  gevuld met tussendoortjes  als drankjes met suiker, voorverpakte…

Prof. Valerie Duffy - Universiteit van Connecticut

"Een hekel aan gezonde groenten kan genetisch bepaald zijn."

Als je voor bepaalde groenten nooit echt warm bent je gelopen, dan ben je misschien niet alleen maar een 'kieskeurige eter'. In plaats daarvan ben je misschien wel wat…

Kansen voor groenten in de huisartsenpraktijk

Een groot deel van de Nederlandse huisartsen bespreekt leefstijl onvoldoende met hun patiënten. Het merendeel van de huisartsen die leefstijl wel met hun patiënten bespreken, zouden dit vaker willen doen. Maar er zijn op dit moment nog teveel barrières. Dat blijkt uit de studie ‘Arts en Groenten’ van…

Half miljoen leerlingen ontvangen groenten en fruit

Recordaantal deelnemers EU-Schoolfruit- en groenteprogramma

Maandag 11 november start een recordaantal leerlingen met de nieuwe editie van het EU-Schoolfruit- en groenteprogramma. Iets meer dan een half miljoen (519.908) leerlingen…

Deze apps helpen om te stoppen met roken

Roken is voor sommige mensen een ongezonde verslaving waar ze maar moeilijk vanaf kunnen komen. Om deze mensen een steuntje in de rug te bieden, zijn er verschillende soorten…

Indiase minister geeft opmerkelijke tip

Wortel als oplossing voor luchtvervuiling?

In de Indiase hoofdstad New Delhi hebben inwoners last van extreme luchtvervuiling. Volgens de Standaard is de concentratie fijn stof meer dan vijftien keer hoger dan de norm…

Schotse wordt 101

"Iedere dag een banaan en hard werken zijn het geheim voor een lang leven"

Een Schotse vrouw die onlangs 101 kaarsjes uit mocht blazen, beweert dat het dagelijks eten van een banaan en hard werken het geheim zijn voor een lang en gelukkig leven.…

Constatering WUR:

"Medische opleiding bevat onvoldoende training in voedingsadvies"

Voeding is niet voldoende in de medische opleidingen ingebouwd. Daardoor hebben (huis)artsen weinig mogelijkheden om hun patiënten adequate adviezen te geven over…

Frozen-karakters moeten fruitconsumptie onder Duitse en Oostenrijkse kinderen een boost geven

SanLucar lanceert een 'ijzige' reclamecampagne om de release van de nieuwste Frozen-film deze winter te vieren. De campagne, die op 11 november in Duitse en Oostenrijkse supermarkten van start gaat, is met name gericht op mandarijnen, citroenen, sinaasappelen en kaki's, die voorzien zullen zijn van…

Het einde van de fruitschaal

Een rijpe mango kun je beter niet in de buurt van een banaan bewaren. En een mandarijn niet vlakbij een meloen. Want fruit kan elkaar verkeerd beïnvloeden. Vooral als het dicht bij elkaar ligt. Zoals…

Fairplant kijkt ook naar uitbreiding in biologische hoek

Drie nieuwe licentierassen voor blauwe bessen toegevoegd

In 2017 is Fairplant uit Emmeloord begonnen met het in eigen beheer telen van blauwe bessenplanten. Sinds kort mag Fairplant drie licentierassen aan het assortiment toevoegen, namelijk Draper, Liberty en Aurora. Michigan State University (MSU) heeft Fairplant de licenties toegekend. Salesmanager Rik Klein…

Eenvoudig apparaat maakt 'rijst' van bloemkool

Bloemkool is niet langer de ouderwetse groente die met een roomsausje wordt geserveerd maar staat in mening restaurant en gezin op het menu als vervanger van vlees, deegwaren of rijst.  Bloemkool is zelfs zo populair geworden dat er een speciaal apparaat ontwikkeld is om het versnipperen van de groente nog…

's Werelds eerste echte rode spinazieras vrijgegeven

USDA Red, 's werelds eerste echte rode spinazieras, is door de Agricultural Research Service, ontwikkeld en vrijgegeven voor de teelt.  Spinazie staat bekend als een groene bladgroente.…

Zo komt het dat avocado's zo duur zijn

Je kunt wel stellen dat avocado's momenteel tot de meest trendy voedingsproducten behoren. Nergens ter wereld kunnen foodies nog om dit 'superfruit' heen.  De laatste jaren zijn…

Groenten en fruit wel of niet in de koelkast?

Bij veel consumenten eindigen groenten en fruit na het boodschappen doen vaak automatisch in de koelkast. Toch zijn niet alle producten even goed bestand tegen de lage…

Tijdens de National Fruit Show in Kent

Jazz uitgeroepen tot 'smakelijkste appel van het VK'

Het Jazz-seizoen op het noordelijk halfrond is perfect van start gegaan tijdens de National Fruit Show waar het ras de eerste, tweede en derde prijs in de wacht sleepte in de…

introductie in Duitsland, later dit jaar nog in NL en België

Looye Kwekers richt zich met snacktomaat Moyo op kinderen

Naast de bestaande merken Honingtomaten en Joyn introduceert Looye Kwekers nu Moyo, een merk gericht op kinderen. "Moyo is een combinatie van de woorden ‘motivation’ en ‘joy’. Het staat voor je innerlijke kracht, je zelfverzekerdheid, oftewel je ‘sparkle’. Wanneer je gemotiveerd bent en doet wat je leuk…

Millennials zoeken actief naar nieuwe smaken

Omdat de consumentenvraag naar smaakinnovatie hoog is, onthult Technomic’s Flavor Consumer Trend Report 2019 dat de bereidheid van consumenten om nieuwe smaken te proberen…

Maaltijdboxenbezorger Boerschappen begint landelijke bezorging

Boerschappen, de Brabantse maaltijdboxenbezorger, is begin deze maand gestart met een landelijke bezorging. Daarvoor waren de boxen alleen beschikbaar in Eindhoven, Den Bosch, Tilburg en Breda. Voor haar maaltijdboxen haalt Boerschappen haar verse groenten en fruit van kleinschalige telers.…